Manchmal sind es nicht die großen Sehenswürdigkeiten,
sondern die kleinen Läden am Wegesrand, die im Gedächtnis bleiben.
Am Lido bin ich an der Boutique Lido Coffee Shop vorbeigekommen –
und allein die leuchtend blaue Fassade hat gereicht, um mich kurz innehalten zu lassen.
Ein kleines Café, eine Bäckerei, nichts Aufgeregtes – und genau deshalb so einladend.
Drinnen Kaffee, Gebäck, ein paar ruhige Plätze.
Draußen das Leben, das einfach vorbeizieht.
Ich liebe diese Orte, die nichts von einem wollen und trotzdem etwas geben:
eine Pause, einen Moment, ein schönes Gefühl von Madeira.
Queijadas – was ist das eigentlich?
Queijadas sind kleine portugiesische Küchlein, meist auf Basis von frischem Weichkäse oder Quark,
verrührt mit Ei, Zucker und etwas Mehl.
Sie haben eine weiche, leicht cremige Konsistenz, sind nicht sehr süß
und schmecken angenehm mild –perfekt zu einem Kaffee, ohne zu beschweren.
Je nach Region variieren sie leicht,
aber genau diese Schlichtheit macht sie so typisch.
Pastéis de Nata (Nata de Belém) – kurz erklärt
Pastéis de Nata sind kleine portugiesische Puddingtörtchen aus
knusprigem Blätterteig mit einer cremigen Eier-Sahne-Füllung.
Beim Backen karamellisiert die Oberfläche leicht, innen bleiben sie weich und mild süß –
klassisch warm serviert, oft mit etwas Zimt.
Diese beiden kleinen Seelenwärmer gehören für mich jedes Mal dazu –
zusammen mit einer guten Tasse Kaffee.
Ich sitze draußen, schaue dem Leben zu und bin einfach glücklich.
